愛瑩的欣飛祥

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純正鳳梨的『微熱山丘』鳳梨酥





網路上頗有名氣的  『微熱山丘』,

初聞時覺得這名字取得好可愛、好吸引人,

反倒是對他的產名沒太多的概念。


這次,姊姊團購了微熱山丘的鳳梨酥,

我好開心的大喊:我也要吃!!

我是好奇寶寶嘛,這麼有名氣的產品當然一定要嚐嚐看囉!








果然,不只名字取得有趣,連包裝都那麼的討喜


好精緻的牛皮紙盒,淺淺的印上Logo,不過度保裝,

小盒裝的裡面有六顆,210元/一顆35元。







鳳梨酥的外表尺寸都跟一般的鳳梨酥不太一樣,偏瘦長



 


硬硬的外皮是用紅殼土雞蛋、日本麵粉和天然奶油製成,

吃起來酥酥脆脆的,有淡淡的奶香(但又不過濃)。
 






微熱山丘的鳳梨餡標榜是純鳳梨餡,沒添加一絲冬瓜,

採用的是八卦山上的台灣土產鳳梨,吃起來偏酸,不似

一般鳳梨酥偏甜的口感。且吃得到一絲絲的鳳梨纖維。
 












微熱山丘 鳳梨酥



艷陽普照而且乾旱的八卦山正是台灣土產鳳梨生長最好的地方,

粗野、味濃,天然的酸味讓你光想就兩頰生津。


農曆四、五、六月,連風都是熾熱的,烈日下採收的鳳梨每一顆

都是山上的婦人親手削皮、切塊,然後熬煮,除了蔗糖和麥芽糖

之外,什麼都不加。












好不好吃呢?!我能肯定的說  真 的 很 好 吃 


在我的分類裡,他無法和坊間一般的鳳梨酥歸為同類,

因為,口感真的完全顛覆我對鳳梨酥的印象,

像餅乾般香濃酥脆的外皮、天然酸味的純鳳梨餡,

搭配在一起真的是一絕,讚啦!






微熱山丘  http://www.sunnyhills.com.tw






 
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